menu gauguin

    menu a 46.00€

        amuse-bouche

     entrées

       foie gras mi-cuit, confit d’oignon et toasts

 ou     saumon fumé par nos soins

  ou   demi langouste a l antillaise(+20€)

plats

                st-jacques et gambas snacké  poitrine fumée et risotto

   ou          souris d’agneau de 7 heures ,jus au thym ,pommes grenailles

     ou        ris  de veau poêlée ,flambé a l’armagnac, crème normande,ratatouille

    ou     faux-filet(270g) frite belge.sauce poivre

                                               Plateau de fromages affinés

                                                desserts

              café gourmand

  ou     veritable tarte normande (calvados.glace vanille)

 ou         voir carte desserts au choix

              et pour finir  mignardise