menu gauguin

    menu a 45.00€

        amuse-bouche

     entrées

       foie gras mi-cuit,confit d’oignon et toasts

 ou     saumon fumé par nos soins

  ou   nage de queues d ecrevisses ,creme,champignons.

plats

                  filet de bar meuniere,risotto,poitrine fumée

   ou          souris d’agneau de 7 heures,jus au thym,pomme savoyarde

     ou        ris  de veau poêlée,flambé a l’armagnac,crème normande,fagot lardé

ou      cote de boeuf (400g) a la cheminé,sauce aux poivres;fritebelge

                                               Plateau de fromages affinés

                                                desserts

              café gourmand

  ou        profiterole  chocolat,glace vanille

 ou         voir carte desserts au choix

              et pour finir  mignardise